Il giorno del Bollito e del Quinto Quarto

Una cena per chi ama la cucina vera: il bollito misto con le sue salse e i piatti del quinto quarto, come si facevano nelle fattorie toscane, quando non si buttava via niente.

Giovedì 5 novembre, a cena, all’Ocio Giulivo, nella Fattoria di Cavaglioni a San Rocco a Pilli.

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