L’abbiamo pensata così

Abbiamo un menù che cambia ogni mese, piccolo compatto ma saporito. Poi, quando ci verrete a trovare non si può certo escludere che troverete qualche piatto extra, complice qualche buon ingrediente imprevisto che ci piomba in cucina.

Siccome siamo qui per godere e farvi piacere, quale che sia il vostro palato, pur rimanendo su un numero limitato dei piatti faremo sempre il nostro meglio per riuscire ad accontentare chi cerca di rimaner “Leggero” e chi invece gradisce mangiare qualcosa di ben “Robusto” e tenendo dietro anche ai gusti dei più piccini.

Tutto questo accompagnato dai vini naturali che produciamo nelle nostre fattorie.

Menù di maggio

menu-maggio-2021

Scarica i menù presente e passati in pdf:

Tavola degli allergeni:

Gli alimenti indicati con * potrebbero essere stati reperiti surgelati secondo la disponibilità.

Gli allergeni che saranno indicati nei menù tramite il numero qui sotto associato, nelle liste ingredienti e a voce dagli addetti di sala, sono tutti quelli e solo quelli riconosciuti e indicati nell’ALLEGATO II del Regolamento UE 1169/2011, di seguito specificati:

SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE

Cereali contenenti glutine.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Uova e prodotti a base di uova.
Pesce e prodotti a base di pesce.
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Soia e prodotti a base di soia,
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio).
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.

Ogni altro prodotto non viene considerato allergene.